Notre association regroupe plus de 10 hectares de plantations de truffes en Suisse, exploitées par plus de vingt membres.
Stefan Spahr
« Sur une superficie de 15 ares, nous produisons des truffes de Bourgogne, d'hiver, de printemps et à gros pores. »
Büren a. A.
Jürg Truninger
« Dans ma petite ferme de Thurgovie, je cultive six variétés différentes de truffes sur une superficie de deux hectares. »
Hörhausen
Pius Kündig
« Ma chienne Alisha et moi sommes à Zurich, Thurgovie et Schaffhouse à la recherche de truffes sauvages. »
Rheinau
Manuela Collet
« Les truffes sont quelque chose de spécial – elles sont synonymes de lien avec le chien et la nature, d'attention, de patience et de soin. Les truffes sont une expérience pour tous les sens, pleine de plaisir et de passion. »
Oberaargau/Emmental
Barbara Demont
« Je cultive la truffe avec le cœur… et un brin de magie gourmande. »
Vullierens
Jessica Hubacher
« En communion avec la nature et mes chiens, nous partageons le bonheur et le succès de la recherche des diamants noirs aromatiques. »
Raum Winterthur
Swisstruffle AG
« Swisstruffle est synonyme de truffes du Périgord et de Bourgogne de haute qualité provenant de Suisse. »
Aargauer Jura
Markus Thaler
« Avec ma chienne Lagotto Keira, nous partons à la recherche de truffes sauvages dans l'Oberland zurichois. »
Lindau
Philipp Regli
« Depuis plus de 40 ans, il cherche des champignons dans les forêts locales et, depuis 2017, il s'adonne avec succès à la recherche de truffes. »
Reinach
Christophe Corbaz
« Mes truffières sont des racines pour l’avenir de la gastronomie suisse. »
Mont-sur-Lausanne